黄瓜拌凉面

01-04 投稿:zerlind
凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。夏天真的很热,凉面是不错的选择。

【食材与调料】
【主料】面条250g,黄瓜1根
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,大蒜适量

【制作步骤】
黄瓜拌凉面 1.准备好面条(只用了一半)
黄瓜拌凉面 2.洗好黄瓜(只用了一根)
黄瓜拌凉面 3.扒好大蒜
黄瓜拌凉面 4.将面条煮熟后过一遍凉水,这样面条能有劲道一点
黄瓜拌凉面 5.将黄瓜切成丝,加入面条中
黄瓜拌凉面 6.加入蒜,盐、味精、醋,调味后即可使用

【黄瓜拌凉面做法小贴士】
1.每次都备多了料,黄瓜减少一根之后还是吃的撑了
2.大家做饭一定要掌握好量

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