黄瓜爱心饼
早上女儿看到黄瓜说妈妈我想吃黄瓜了,我说凉,我给你做个黄瓜饼吧,女儿说好的,做完以后女儿看着很开心,希望她的一天都开开心心O(∩_∩)O。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,小麦面粉250g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜用盐洗干净外皮,不用削皮 | |
2.黄瓜切丁 | |
3.加入盐腌制10分钟 | |
4.然后榨汁 | |
5.榨汁倒入碗中,倒出等量面粉,鸡蛋一个 | |
6.这是黄瓜汁 | |
7.加入面粉,不用加盐,因为黄瓜腌制过了 | |
8.搅拌成糊状 | |
9.然后加鸡蛋拌匀 | |
10.搅拌成糊状,不要太稀 | |
11.平底锅刷一层油,放上爱心磨具,磨具提前内衬刷油 | |
12.倒入面糊 | |
13.煎至两面金黄,煎好一个继续第二个,就这样一直煎 | |
14.全部煎好,堆好 | |
15.沙拉酱 | |
16.我用的保鲜袋装入一勺,然后扎一个洞 | |
17.挤上黄瓜饼即可,呵呵 |
【黄瓜爱心饼做法小贴士】
黄瓜本身有水,不用加水,面粉要慢慢加,然后搅拌均匀。 |