黄豆芽炒粉条
| 黄豆蛋白质含量虽高 ,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂 ,使它的营养价值受到限制 ,所以人们提倡食用豆制品。把黄豆芽和粉条一起炒了吃，味道不错的 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽300g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，五香粉适量，生姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：黄豆芽和粉条 |
 | 2.把粉条先在温水中泡一会，泡软 |
 | 3.取油锅，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味 |
 | 4.加上黄豆芽一起翻炒 |
 | 5.黄豆芽7成熟了，在加上泡软的粉条一起翻炒 |
 | 6.加上适量的醋、酱油调味 |
 | 7.加上适量的五香粉调味 |
 | 8.加上适量的盐调味 |
 | 9.把调料和蔬菜搅拌起来，就可以出锅 |
【黄豆芽炒粉条做法小贴士】
| 小贴士粉条要提前泡发软 |
