黄豆筒骨汤
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,喝可延缓衰老。【黄豆筒骨汤】儿子和老公最最最最最最喜欢的汤哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨85g |
【辅料】料酒适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发) | |
2.将泡发好的黄豆淘洗一下。 | |
3.随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。 | |
4.接着,加入一些清水。 | |
5.加适量的料酒。 | |
6.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 | |
7.焖至没气后开盖。 | |
8.最后,加适量的盐。 | |
9.加适量的味精。 | |
10.调味翻匀即成。 |
【黄豆筒骨汤做法小贴士】
小贴士无 |