黄豆火腿炒瘦肉
| 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆100g，火腿100g，瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，精盐适量，辣椒适量，大蒜适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材；黄豆，火腿，瘦肉，尖椒 |
 | 2.肉切丝，辣椒切丝，蒜切片，火腿切丁 |
 | 3.油烧开倒进瘦肉大火快炒 |
 | 4.倒进黄豆 |
 | 5.加盐 |
 | 6.炒片刻 |
 | 7.再放进火腿丁炒匀 |
 | 8.调点酱油炒入味 |
 | 9.放点鸡精提鲜 |
 | 10.炒匀出锅 |
【黄豆火腿炒瘦肉做法小贴士】
| 黄豆火腿炒瘦肉， 家常小炒。 |
