凉拌圆白菜
| 今天去市场想起了，前几年夏天吃过的凉拌圆白菜很好吃，于是买了一个圆白菜，家里有干红辣椒和姜蒜，生抽醋等调料做了这道凉拌圆白菜，口感很好哦 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜400g |
| 【辅料】干红辣椒3个，姜10g，大蒜3瓣，精盐1匙，醋适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材：圆白菜、醋、生抽、盐、干红辣椒、蒜、姜 |
 | 2.将圆白菜切成块 |
 | 3.把姜切成丝 |
 | 4.将蒜切成蒜末 |
 | 5.锅里放入水，大火焯洋白菜直至熟 |
 | 6.沥水盛出后放入1匙盐 |
 | 7.放入适量醋 |
 | 8.放入适量生抽 |
 | 9.锅里放入油把切好的葱丝、蒜末和干红辣椒爆香 |
 | 10.浇在圆白菜上，拌匀 |
 | 11.装盘，完成 |
【凉拌圆白菜做法小贴士】
| 在焯圆白菜时候，时间不要过长 |
