花样蒸肉末
| 日本豆腐鱼肉末的结合，相得益彰。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉1条，日本豆腐1支，鸡蛋1个，番茄酱0少许，藕1块 |
| 【辅料】食用油1茶匙，酱香酱油0适量，姜0适量，淀粉1碗，鸡精1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉多岁，加入藕，生姜。麻辣鲜，鸡精，盐，淀粉。 |
 | 2.腌制十分钟之后放入盘中铺平。 |
 | 3.准备一个日本豆腐切片。 |
 | 4.切好后摆在肉沫上面。 |
 | 5.打入一个鸡蛋，蛋黄放在中间，蛋清在边上。 |
 | 6.上锅蒸20分钟。 |
 | 7.番茄酱放锅中炒一下，淋在上面即可。 |
【花样蒸肉末做法小贴士】
| 小贴士切豆腐时要小心一点，不然会碎。 |
