花式馒头

03-11 投稿:学哲妈咪
花式馒头给不爱吃蔬菜的宝宝吃最好了,这样就可以吃到蔬菜了,而且放入一点白糖以后还有一点点甜甜的很好吃

【食材与调料】

【主料】面粉800g
【辅料】南瓜适量,菠菜适量,黑米适量,黑小米适量,小苏打适量,酵母适量,芝麻适量,白糖120g,红豆馅适量

【制作步骤】
花式馒头 1.准备好南瓜泥,南瓜泥是去皮去子以后,切小块,放入盘子以后放入微波炉里面,大火8分钟就好了,菠菜汁是洗干净以后放入豆浆机里面放入水,调果蔬档就行,黑米米糊是用豆浆机调米糊档就行
花式馒头 2.准备好三份面粉
花式馒头 3.把120克白糖分别放入三份面粉里面,每份40克白糖
花式馒头 4.在分别放入酵母
花式馒头 5.分别倒入各种汁,然后和成面团
花式馒头 6.发酵2倍以上大
花式馒头 7.分别放入小苏打,一小手心就行,然后和成面团
花式馒头 8.把菠菜面,赶成面皮,南瓜赶成面皮
花式馒头 9.把菠菜面皮放在南瓜面皮上卷起来,切成大小差不多的馒头就可以了
花式馒头 10.把黑米面赶成黑米面皮,南瓜面赶成南瓜面皮
花式馒头 11.把南瓜皮放在黑米皮上卷起来,切成大小差不多的馒头就行
花式馒头 12.揪3个小菠菜面剂子,揪3个小黑米面剂子
花式馒头 13.搓成长短一样的长条
花式馒头 14.把菠菜面条和黑米面条,放在一起搓,然后就是这个样子的
花式馒头 15.用剩下的黑米面和菠菜面,按成面皮
花式馒头 16.放入红豆馅,把成滴水状的样子
花式馒头 17.然后用剪刀剪成刺猬的样子,在用芝麻做眼睛,放入帘子上
花式馒头 18.水开以后放入,25-30分钟以后就可以停火了,然后在虚蒸5分钟就可以拿出来了

【花式馒头做法小贴士】
小贴士把这些汁,放入面粉里面的时候要到一点就和和,不要稀了,所以我的这些汁都是没有计量的,赶着到,正好了就不要到了

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