花生芝麻包

12-05 投稿:CB9600
早餐。

【食材与调料】

【主料】面粉500g,花生400g,黑芝麻200g,酵母粉3g
【辅料】油适量,白糖100g

【制作步骤】
花生芝麻包 1.面粉500克倒入盆里,酵母粉加入温水中完全氧化后倒入面粉盆内
花生芝麻包 2.搅拌至无干粉后,揉搓成团,放置温暖处发酵
花生芝麻包 3.面团发酵期间,开始制作花生芝麻馅,把炒香的花生仁去外皮,然后擀碎
花生芝麻包 4.把擀碎的花生末和炒香的黑芝麻、白糖混合拌匀调成甜馅料
花生芝麻包 5.面团发酵好取出排气
花生芝麻包 6.然后分成均匀的小面团,醒发10分钟
花生芝麻包 7.然后擀成薄皮,放入花生芝麻馅
花生芝麻包 8.包成包子,待用全部包子包好后,放入蒸笼二次发酵后,大火蒸10分钟即可
花生芝麻包 9.蒸好的包子,待5分钟揭盖取出

【花生芝麻包做法小贴士】
小贴士无技巧。

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