花生牛扎糖
很久没上传菜谱了,一直都很忙,昨晚心血来潮就做了这个牛扎糖,今天早上带来公司和同事分享,个个都说好吃,成就感满满 |
【食材与调料】
【主料】奶粉100g,黄油45g,花生仁80g,棉花糖150g |
【辅料】糖份少许 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料,少许糖加到奶粉里了,下次可以不用加糖了,够甜了 | |
2.花生炒好,去皮,压扁 | |
3.黄油烧至融化, (我没有不粘锅,所以用炒锅烧着水,水里放蒸架隔着操作的,(比较费劲)。) | |
4.加入棉花糖煮到融化 | |
5.然后加入奶粉搅拌均匀 | |
6.然后加入花生搅拌好 | |
7.桌面铺好纸, 倒入纸内,把纸对过来盖住,用擀面棍压到自己喜欢的厚度,然后放冰箱冷冻30分钟左右,硬了就可以了 | |
8.然后拿出来切粒包好,(我没有买到糖果纸,就用吸油纸剪成糖果纸那样大小,勉强用着吧) | |
9.包好一定要放冰箱保存,要不然会很软的,也会粘在纸上,如果里面包一层糯米纸就不用担心这个问题,(我这些做来自己吃的就没那么讲究了哈) |
【花生牛扎糖做法小贴士】
小贴士这次的奶粉好像少了些,有点软,下次做的时候加多20g试试。味道还是非常好,很有嚼劲 |