西红柿炒白甘蓝
| 圆白菜炒西红柿是再平常不过的家常菜了，圆白菜营养丰富，搭配西红柿炒维生素C含量较高。这道菜酸甜适口，还特别开胃，很适合过年过节吃的都是大鱼大肉很没有胃口，抄上一盘这道菜就使胃口大开。这道菜还有解酒的功效，所以建议春节期间要备上这种食材。 |
【食材与调料】
| 【主料】白甘蓝400g，西红柿300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜洗净 |
 | 2.西红柿洗净去皮 |
 | 3.把圆白菜切丝 |
 | 4.西红柿切块 |
 | 5.葱炝锅倒西红柿煸炒成汁 |
 | 6.倒圆白菜翻炒 |
 | 7.放盐翻炒 |
 | 8.装盘享用 |
【西红柿炒白甘蓝做法小贴士】
| 倒圆白菜要快火炒，这样不容易出汤。 可以根据自己的口味放一点糖更提味。 |
