花生酱全麦饼干
| 非常好吃的全麦饼干，健康有营养，关键是自己做的放心。。。。。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油75g，花生酱75g，白砂糖50g，鸡蛋60g，全麦面粉110g，玉米淀粉40g，花生碎50g |
【制作步骤】
 | 1.将花生碎炒至酥脆，晾凉待用 |
 | 2.提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀 |
 | 3.加入花生酱打匀 |
 | 4.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀 |
 | 5.将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀； |
 | 6.加入花生碎切拌均匀 |
 | 7.将面团分成乒乓球大小的球 |
 | 8.用叉子在面团上交叉按两下 |
 | 9.烤箱预热180度，放入烤箱上层，烤15-20分钟左右，饼干边缘着色即可 |
【花生酱全麦饼干做法小贴士】
| 1.我放的是带麦麸的那种全麦粉，如果是磨好的全麦粉，就可以多放点。 2.烤箱的温度，根据自家的温度来调节。 |
