炒快菜
| 炒快菜。清淡咸香，嫩脆，喜欢吃小白菜的朋友，一定喜欢这快菜。快菜是最近几年我们这才有的菜。是我同学介绍的，很好吃。像小白菜的菜，应该比小白菜大一点。 |
【食材与调料】
| 【主料】快菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，味精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.这就是快菜。 |
 | 2.将快菜洗净，切成段备用。 |
 | 3.炒锅放入油，油热了加入葱姜爆香。 |
 | 4.放入快菜，大火翻炒。 |
 | 5.炒制一会就加入调料，盐,味精,煸炒一会出锅前用少许水淀粉勾芡，放入香油即可。 |
 | 6.快菜就炒好了。 |
【炒快菜做法小贴士】
| 这道菜清淡咸香，很好吃，比小白菜做起来省事，不用焯水直接炒就可以了。 |
