花生黄豆炖猪蹄
| 猪蹄是女性产后必吃的一道美食，尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤，是最佳的搭配了。因为猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。所以很多人想美容就喝猪蹄汤，不过记得以前一个朋友说，猪蹄美容也要因人而异的，有些油脂分泌过多的人，还是不适合喝猪蹄汤的，那样并不能起到美容的效果。当然了，有几个人喜欢天天吃猪蹄呀，偶尔吃点改善生活，还是很有必要的，营养也是很丰富的。加了花生、黄豆，这个汤的营养可是非常高呢。不过要注意，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄100g ，黄豆30g ，花生30g |
| 【辅料】枸杞适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生提前用水泡2-3小时 |
 | 2.黄豆也用水泡2-3小时 |
 | 3.猪蹄提前用开水煮一下，去除杂物。 |
 | 4.放入锅内并倒入水 |
 | 5.放入泡好的花生 |
 | 6.放入泡好的黄豆 |
 | 7.放入少许枸杞 |
 | 8.放入隔水炖 |
 | 9.汤键烧3.5小时 |
 | 10.炖好了，黄豆和花生都特别的烂，很好吃。 |
【花生黄豆炖猪蹄做法小贴士】
| 适当放几个枸杞子，枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。 |
