花生饼干
| 这是一款很酥松的小饼干， 并且，真的是——香掉眉毛哪不只是用了花生酱还加了花生颗粒，口感更香啊~ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g |
| 【辅料】黄油75g，花生酱75g，红糖25g，糖粉25g，花生颗粒60g，盐1g，蛋25g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，与花生酱一起搅拌均匀。 |
 | 2.加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。 |
 | 3.分次加入蛋液，搅拌均匀。 |
 | 4.加入花生碎，搅拌均匀。 |
 | 5.低粉过筛加入其中，用刮刀慢慢搅拌成面团。 |
 | 6.挖取面团搓成小圆球，放在已垫锡纸的烤盘上。 |
 | 7.用叉子交叉按出花纹。 |
 | 8.烤箱置190度，中层约10分钟。 |
【花生饼干做法小贴士】
| 1、如果用的是颗粒型花生酱也可以不加花生碎，不过个人感觉加了花生碎口感更棒。 2、花生砸碎后不舍得丢弃花生衣就一起入饼了，所以饼饼上黑黑的不是烤焦了~~~是花生衣 3、再唠唠一句:是一款适合放凉后吃的饼饼，那叫一个香哦~~~ |
