棕子
端午的粽子 |
【食材与调料】
【主料】糯米500克 |
【辅料】盐适量,鸡中翅200克,虾仁适量,香菇适量,猪肉,200克,油适量,棕子叶40张,蚝油适量,生抽适量,米酒适量 |
【制作步骤】
1.糯米泡一夜 | |
2.棕子叶洗干净 | |
3.棕子叶做成漏斗型 | |
4.放糯米,再把鸡翅猪肉虾仁香菇放进去,上面再放一层糯米,放道八分满,把粽子卷过来用粽 | |
5.把粽子卷过来用粽绳扎紧 | |
6.做好蒸两小时就可以吃了 |
【棕子做法小贴士】
小贴士糯米一定要泡长时间,不然很难熟 |
端午的粽子 |
【主料】糯米500克 |
【辅料】盐适量,鸡中翅200克,虾仁适量,香菇适量,猪肉,200克,油适量,棕子叶40张,蚝油适量,生抽适量,米酒适量 |
1.糯米泡一夜 | |
2.棕子叶洗干净 | |
3.棕子叶做成漏斗型 | |
4.放糯米,再把鸡翅猪肉虾仁香菇放进去,上面再放一层糯米,放道八分满,把粽子卷过来用粽 | |
5.把粽子卷过来用粽绳扎紧 | |
6.做好蒸两小时就可以吃了 |
小贴士糯米一定要泡长时间,不然很难熟 |