花旗参响螺鸡汤
收到“北鼎养生壶”的花旗参响螺片汤,按照包装的说明做了一份。花旗参能益气生津,养阴清热。花旗参甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效;响螺肉可明目,治心虚热痛,有开胃消滞!还有滋阴养燥,滋补养颜的功效,和有补气兼滋阴的花旗参一起煲汤,对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g,干响螺片20g,干淮山片2-3片面,干玉竹片2-3片 |
【辅料】盐适量,生姜2-3片,花旗参片适量 |
【制作步骤】
1.北鼎的汤包 | |
2.里面是2次的量4包,2包响螺片、两包花旗参+玉竹+淮山 | |
3.取一包响螺片用水冲洗下,让响螺片放置在清水中2小时 | |
4.鸡肉500克切条或切块(用鸡胸和鸡腿肉都可以) | |
5.取一袋花旗参+玉竹+淮山,用清水冲洗 | |
6.泡好的响螺片 | |
7.把所有汤包材料放入养生壶中 | |
8. 加入鸡肉 | |
9.加几片生姜 | |
10.倒入1.2L的清水 | |
11.启动养生汤功能 | |
12.水开后打开壶盖撇掉上面的油脂和浮沫 | |
13.烧制到养生壶自动断电即可 | |
14.美味又滋补的一款汤就做好了 |
【花旗参响螺鸡汤做法小贴士】
小贴士1、没有这款养生壶可以依上面材料用量,和处理汤料方法用炖锅/汤锅文火煮1小时,即可食用。 2、这款汤掠腥,加入生姜可以去腥 |