滑嫩水蒸蛋

11-06 投稿:w绿水荷塘y
家里的两只母鸡每天都下蛋,所以宝宝的口粮都靠它了,平时都是拿来做蒸蛋。宝宝很爱吃,我自己也觉得好吃呢

【食材与调料】

【主料】土鸡蛋2个
【辅料】温水适量,盐适量

【制作步骤】
滑嫩水蒸蛋 1.鸡蛋打入碗中加入60克温水 加入适量的盐
滑嫩水蒸蛋 2.鸡蛋搅打均匀后过筛两片
滑嫩水蒸蛋 3. 盖上保鲜膜用牙签扎几下
滑嫩水蒸蛋 4.放入蒸锅蒸10分钟即可关火蒸太久了鸡蛋很容变老就不好吃了

【滑嫩水蒸蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋最后选土鸡蛋自家有鸡蛋那更好, 滑嫩水蒸鸡蛋的关键是加入温水搅匀 因为是给宝宝吃所以没放什么配料,如何大人吃可以放点葱花淋上点香油

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