花卷
| 这些天一直在学做面食，今天做的是葱花油盐花卷 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，十三香少许 |
【制作步骤】
 | 1.把适量的面粉放入盆里，酵母加少许热水溶解放入面粉里，加适量的水和成面团，盖上保鲜膜放温处发酵至两倍大 |
 | 2.把葱花切碎放入碗里，加适量的盐.少许十三香和油搅拌均匀 |
 | 3.把发酵好的面团揉匀，擀长大片， |
 | 4.放上拌好的葱花 |
 | 5.涂抹均匀， |
 | 6.从一端卷起来 |
 | 7.切成大小均匀的段， |
 | 8.两个面叠在一起 |
 | 9.用筷子在面的中间用力压一下， |
 | 10.抽出筷子，不要把面压断了 |
 | 11.把做好的花卷放在蒸帘上，锅里加开水，把蒸帘放入锅里，盖上盖子醒五分钟， |
 | 12.醒好后大火蒸20分钟即可 |
【花卷做法小贴士】
| 小贴士用筷子压的时候注意不要把面压断 |
