花胶鸡汤-首发
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡500g,花胶100g |
【辅料】排骨250g,盐适量 |
【制作步骤】
1.土鸡宰杀好,洗净; | |
2.锅内加水,土鸡放入; | |
3.煮熟鸡,捞起,汤水待用; | |
4.花胶洗净; | |
5.排骨洗净,焯水; | |
6.电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲; | |
7.煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。 |
【花胶鸡汤-首发做法小贴士】
1、花胶也可以油爆一下再煲汤,按各人作法跟习惯,喜欢哪种就用哪种; 2、排骨须焯水再用; |