花胶鸡汤-首发

01-11 投稿:俞霏
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

【食材与调料】
【主料】土鸡500g,花胶100g
【辅料】排骨250g,盐适量

【制作步骤】
花胶鸡汤-首发 1.土鸡宰杀好,洗净;
花胶鸡汤-首发 2.锅内加水,土鸡放入;
花胶鸡汤-首发 3.煮熟鸡,捞起,汤水待用;
花胶鸡汤-首发 4.花胶洗净;
花胶鸡汤-首发 5.排骨洗净,焯水;
花胶鸡汤-首发 6.电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;
花胶鸡汤-首发 7.煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。

【花胶鸡汤-首发做法小贴士】
1、花胶也可以油爆一下再煲汤,按各人作法跟习惯,喜欢哪种就用哪种;
2、排骨须焯水再用;

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