花甲汤

01-03 投稿:城雨堂
花甲用来炒也很好吃,用来煮汤下火。所以吃上火了可做个木瓜花甲汤是不错的选择呀!

【食材与调料】
【主料】花甲500g,木瓜1个
【辅料】油适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
花甲汤 1.木瓜一个,可以全放下去,也可以留点生吃
花甲汤 2.去皮切皮
花甲汤 3.花甲洗干净,买回来时用养
花甲汤 4.把花甲氽水,花甲分开两半时捞起来。用姜炒一下
花甲汤 5.煮开水后放入木瓜和炒过的花甲,煮十五分钟左右就可以喝了

【花甲汤做法小贴士】
花甲要炒一下煮出来的汤才是奶白色的。

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