花环面包
| 超有爱的花环面包。不多说，看图吧 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉265g，白砂糖30g，牛奶120g |
| 【辅料】盐3g，酵母4g，鸡蛋1个，葡萄干适量，黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将265克高筋面粉、黄油（隔水溶好后）、30克白砂糖、3克盐、4克酵母，一个鸡蛋放在盆里，搅拌均匀 |
 | 2.称好120克牛奶，一点点加入面粉里，直到能揉成面团，盖上保鲜膜，放热处发酵 |
 | 3.发好后，排出空气，分成六份 |
 | 4.发好后擀成椭圆形，一边稍薄，由厚往薄处卷起来，搓成70厘米长条 |
 | 5.三根捏一起，开始编辫子，我回想半天，有点忘了，编好后整理成圆形，捏紧 |
 | 6.放好葡萄干，刷全蛋液 |
 | 7.入烤箱200度15分钟好了，马上刷上融化的黄油，大功告成 |
【花环面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱：180到200度之间，15分钟左右，在旁边观察 |
