花朵曲奇
女儿超喜欢吃饼干,每次看电视的时候,都要吃点小零食,自己做的饼干比较放心安全,外面买的很多曲奇,看到配料都是用人造黄油,所以不太敢买外面的饼干。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉115g,无盐黄油80g,糖粉50g,蛋液42g |
【辅料】奶粉5g |
【制作步骤】
1.把黄油软化,然后打至蓬松 | |
2.分三次加入糖粉,充分打匀 | |
3.分三次加入蛋液 | |
4.加入奶粉,打匀 | |
5.加入低筋粉,拌匀 | |
6.用小号花型裱花嘴挤出小花 | |
7.上下火175度,烤10-15分钟 |
【花朵曲奇做法小贴士】
小贴士因为花朵曲奇比较小,所以一定要在烤箱旁边观察,不要烤糊了 |