花朵曲奇

01-20 投稿:雨菲妈妈
女儿超喜欢吃饼干,每次看电视的时候,都要吃点小零食,自己做的饼干比较放心安全,外面买的很多曲奇,看到配料都是用人造黄油,所以不太敢买外面的饼干。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉115g,无盐黄油80g,糖粉50g,蛋液42g
【辅料】奶粉5g

【制作步骤】
花朵曲奇 1.把黄油软化,然后打至蓬松
花朵曲奇 2.分三次加入糖粉,充分打匀
花朵曲奇 3.分三次加入蛋液
花朵曲奇 4.加入奶粉,打匀
花朵曲奇 5.加入低筋粉,拌匀
花朵曲奇 6.用小号花型裱花嘴挤出小花
花朵曲奇 7.上下火175度,烤10-15分钟

【花朵曲奇做法小贴士】
小贴士因为花朵曲奇比较小,所以一定要在烤箱旁边观察,不要烤糊了

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