滑蛋炒秋葵
| 现在正是吃秋葵的时候，白灼秋葵吃多了想换换做法，挺好吃的 |
【食材与调料】
【主料】秋葵数只，鸡蛋3-4只 |
| 【辅料】蒜片2片，花生油适量，盐适量，砂糖适量，鸡粉少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.把秋葵出一下水，变色就捞上来(不要煮太久，不然难切)，放凉 |
 | 2.然后切成段备用 |
 | 3.蛋打好，放盐、糖、少许油，再打一会至混合，蛋液颜色变深即可 |
 | 4.用大火把锅烧热(无水) |
 | 5.转至小火，放油和蒜片 |
 | 6.放入蛋液，翻炒 |
 | 7.翻炒一会后放入秋葵段 |
 | 8.再炒两下，最后放少许酱油再炒两下，就可以出锅了 |
【滑蛋炒秋葵做法小贴士】
