花菜肉丝
| 花菜又名花椰菜，是很有营养的，抗癌的一种蔬菜 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜250g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜切成小块洗干净，肉丝准备好 |
 | 2.起油锅，放点姜丝 |
 | 3.先倒入肉丝翻炒，放点料酒 |
 | 4.等肉丝半熟的时候倒入花菜翻炒 |
 | 5.翻炒后，放点水，大火煮开 |
 | 6.煮几分钟后，就可以出锅了 |
【花菜肉丝做法小贴士】
| 肉丝不要全部煮熟后再放花菜，那样的话肉丝很容易老 |
| 花菜又名花椰菜，是很有营养的，抗癌的一种蔬菜 |
| 【主料】花菜250g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，料酒适量 |
| 1.花菜切成小块洗干净，肉丝准备好 |
| 2.起油锅，放点姜丝 |
| 3.先倒入肉丝翻炒，放点料酒 |
| 4.等肉丝半熟的时候倒入花菜翻炒 |
| 5.翻炒后，放点水，大火煮开 |
| 6.煮几分钟后，就可以出锅了 |
| 肉丝不要全部煮熟后再放花菜，那样的话肉丝很容易老 |
