花瓣豆沙包
| 做得不好看，本来不想发， 后来想想发上来，给各位豆亲为个反面教材也好吧，所以鼓起勇气发了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，紫薯150g |
| 【辅料】豆沙适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加温水溶化的酵母，拌匀后揉成面团，饧发两个小时至两倍大。 |
 | 2.紫薯蒸熟后，捣成泥，然后加在加了酵母的面粉中，揉成面团，饧发两个小时至两倍大。 |
 | 3.饧发完毕的面团二次揉十几分钟，然后楸出大小合适的剂子。 |
 | 4.擀成皮子，两种颜色的皮子都擀好。 |
 | 5.将紫色面皮放在白色面皮上。 |
 | 6.翻面，折成三角形。 |
 | 7.再翻面，加上豆沙。 |
 | 8.包起来。 |
 | 9.上面的紫色面皮用手推成花瓣。 |
 | 10.全部完成后，凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。 |
【花瓣豆沙包做法小贴士】
| 一个教训：紫薯面团太软了，所以最后整好形的花瓣，在蒸的过程中变形了。 |
