胡萝卜洋葱肉酱面
我是南方人,但是却很喜欢面食,感觉吃了面我就会充满力量感。当然,面食的饱腹感确实很强大,小宝贝多吃面条就会长得很壮实。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉120g |
【辅料】洋葱1个,盐适量,胡萝卜半个,李锦记番茄酱3瓷勺,清水1碗,黄豆酱2瓷勺,蒜末适量,蚝油1勺,花生油适量,湿面1把,胡椒粉1量勺 |
【制作步骤】
1.洋葱和胡萝卜切小丁,猪瘦肉剁成肉沫备用 | |
2.热锅放入适量的花生油,放入蒜末爆香 | |
3.倒入胡萝卜丁炒至油汁变红,胡萝卜变浅色 | |
4.倒入洋葱丁翻炒均匀 | |
5.洋葱变软后加入肉末,迅速翻炒散开 | |
6. 加入胡椒粉,料酒,蚝油,黄豆酱翻炒均匀(喜欢辣椒的这个时候就可以放入了哦) | |
7.加入李锦记番茄沙司 | |
8.翻炒均匀后倒入清水,盖上锅盖焖三分钟 | |
9.出锅 | |
10.奶锅里放入适量清水煮沸 | |
11.放入湿面,并用筷子时不时捞几下 | |
12.煮至用筷子能夹断,即可捞出 | |
13.上胡萝卜洋葱肉酱,撒上些葱花,可以开动咯 |
【胡萝卜洋葱肉酱面做法小贴士】
小贴士咸淡要自己试试哦 |