胡萝卜午餐肉蒸饺

01-03 投稿:土豆丝卷饼
蒸饺筋道,有嚼头。做起来还省事(可以包的大一些哦),家里有好多朋友送的胡萝卜,总得想办法一点点消灭,就用一盒午餐肉罐头做了这个蒸饺。

【食材与调料】
【主料】胡萝卜400g,小麦面粉400g,午餐肉罐头1盒
【辅料】油适量,盐适量,圆葱适量,五香粉适量,鸡精适量,酱油适量,香油适量

【制作步骤】
胡萝卜午餐肉蒸饺 1.面粉和成柔软的面图,醒着,蒸饺的面要比水饺的面和的软一点。
胡萝卜午餐肉蒸饺 2.胡萝卜洗净。
胡萝卜午餐肉蒸饺 3.擦成丝。
胡萝卜午餐肉蒸饺 4.剁碎。
胡萝卜午餐肉蒸饺 5.我用的是340g的午餐肉罐头。
胡萝卜午餐肉蒸饺 6.打开切碎。
胡萝卜午餐肉蒸饺 7.在将圆葱剁碎和剁好胡萝卜,午餐肉放在一起。
胡萝卜午餐肉蒸饺 8.加入适量盐、五香粉、鸡精、油、酱油,拌匀。
胡萝卜午餐肉蒸饺 9.拌好后淋入一汤勺香油再简单调一下。
胡萝卜午餐肉蒸饺 10.面醒好做好面剂子、擀皮开始包饺子。
胡萝卜午餐肉蒸饺 11.包好入蒸锅。
胡萝卜午餐肉蒸饺 12.开锅后12分钟即可。
胡萝卜午餐肉蒸饺 13.开吃喽。

【胡萝卜午餐肉蒸饺做法小贴士】
加盐的时候要注意,罐头本身就是咸的。
最后淋入一勺香油调味,所以开始放食用油的时候之一量,不要放太多了,罐头本身就很油腻。
蒸饺要比水饺包的大一些,可以根据自己喜好。

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