胡萝卜午餐肉蒸饺
蒸饺筋道,有嚼头。做起来还省事(可以包的大一些哦),家里有好多朋友送的胡萝卜,总得想办法一点点消灭,就用一盒午餐肉罐头做了这个蒸饺。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜400g,小麦面粉400g,午餐肉罐头1盒 |
【辅料】油适量,盐适量,圆葱适量,五香粉适量,鸡精适量,酱油适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉和成柔软的面图,醒着,蒸饺的面要比水饺的面和的软一点。 |
![]() | 2.胡萝卜洗净。 |
![]() | 3.擦成丝。 |
![]() | 4.剁碎。 |
![]() | 5.我用的是340g的午餐肉罐头。 |
![]() | 6.打开切碎。 |
![]() | 7.在将圆葱剁碎和剁好胡萝卜,午餐肉放在一起。 |
![]() | 8.加入适量盐、五香粉、鸡精、油、酱油,拌匀。 |
![]() | 9.拌好后淋入一汤勺香油再简单调一下。 |
![]() | 10.面醒好做好面剂子、擀皮开始包饺子。 |
![]() | 11.包好入蒸锅。 |
![]() | 12.开锅后12分钟即可。 |
![]() | 13.开吃喽。 |
【胡萝卜午餐肉蒸饺做法小贴士】
加盐的时候要注意,罐头本身就是咸的。 最后淋入一勺香油调味,所以开始放食用油的时候之一量,不要放太多了,罐头本身就很油腻。 蒸饺要比水饺包的大一些,可以根据自己喜好。 |