胡萝卜丝泡菜豆渣鸡蛋
| 家里前阵子买的绿芯黑豆长虫子了，不舍的扔，淘洗干净了虫子，又泡了一晚上，全部打成黑豆豆浆，剩下的豆渣营养丰富，做成豆渣饼肯定好吃，正好家里有胡萝卜和韩国泡菜所以第一次这样做，不过想想就好吃！ |
【食材与调料】
【主料】豆渣200g，胡萝卜1根，韩国泡菜100g，面粉100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】小葱4根，胡椒粉少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.黑豆打完豆浆留下的的豆渣 |
 | 2.胡萝卜去皮擦成丝 |
 | 3.韩国泡菜切的稍微小块就行了 |
 | 4.小葱剁碎 |
 | 5.材料都加入豆渣，打入鸡蛋，加入适当的面粉，然后加入适量的盐和胡椒粉，和适量的水调成自己喜欢的稀稠度。电饼铛预热，两面涂上油，用勺子挖入面糊摊成一个一个小饼。盖上盖子半分钟后翻个面，继续煎个三四分钟就熟了，拿出来咬一口，味道很好！ |
 | 6.做好的饼，还是不错的吧！ |
【胡萝卜丝泡菜豆渣鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
