胡萝卜面包

01-07 投稿:荧姳
从营养学上说,胡萝卜是可以促进儿童生长的,错过这么好的东西,实在太可惜了。 从营养学上讲,胡萝卜是可以促进儿童生长的,很营养的,可惜好多孩子不喜欢吃啊。 如果不喜欢吃胡萝卜,那么,试试这款胡萝卜面包。感觉大部分人都能接受的,它完全没有了胡萝卜的那种特殊味道,松软可口,又富有营养,会让你改变胡萝卜的印象。

【食材与调料】
【主料】高粉280g,胡萝卜100g
【辅料】奶粉18g,盐2g,酵母5g,糖50g,鸡蛋1个,黄油30g,清水40g

【制作步骤】
胡萝卜面包 1.将胡萝卜加水用料理机打成泥

胡萝卜面包 2.将胡萝卜泥、奶粉、细砂糖、盐、、鸡蛋、先放入面包桶内
胡萝卜面包 3.放上面包粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母粉

胡萝卜面包 4.启动面包机,选甜面包或者和面,30分钟左右放入软化的黄油,继续揉面20分钟。
胡萝卜面包 5.揉好的面团开始发酵2.5倍大小,发酵好后,上面刷蛋液
胡萝卜面包 6.6、按烘烤键开始烘烤。45分钟后关掉,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。

【胡萝卜面包做法小贴士】
面包的面团要揉出膜才可以,面粉的含水量不同,南瓜的含水也不同,水不要一次加入,留10克,看看面包机揉成面团后软硬,是否要加

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