胡萝卜腊肉
| 胡萝卜的功效与作用有哪些？中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下：1. 胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;2. 胡萝卜有利膈宽肠功效：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动， |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜180g，青椒一根，豆腐干两块，腊肉100g |
| 【辅料】大蒜4颗，姜一小块，油适量，盐适量，麻辣粉半勺，鸡精小半勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材，大蒜，姜，胡萝卜，青椒，豆腐干，腊肉， |
 | 2.大蒜切片，姜切丁， |
 | 3.胡萝卜切片，青椒切块 |
 | 4.豆腐干切段备用 |
 | 5.腊肉切片备用 |
 | 6.锅中放入油，，油热放入腊肉翻炒 |
 | 7.腊肉炒熟，拨在一边，在放入切好的大蒜，姜炒香 |
 | 8.放入胡萝卜，青椒，豆腐干翻炒，在放入适量盐翻炒，（忘记拍放盐的照片了） |
 | 9.炒至菜熟，放入鸡精翻炒 |
 | 10.最后放入麻辣粉翻炒出锅装盘即可 |
【胡萝卜腊肉做法小贴士】
