胡萝卜鸡丝盖浇饭
| 这几天儿子没有上学，于是一天三顿饭，都要琢磨着做给他吃。儿子很喜欢吃米饭，于是经常炒点菜，浇在米饭上给他吃，每次都是拌了拌，都吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗，胡萝卜半根，鸡肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝 |
| 2.鸡肉切丝 |
| 3.蒜瓣切碎 |
| 4.坐锅，放油，爆香蒜碎 |
| 5.倒入鸡肉翻炒均匀 |
| 6.放蚝油，炒熟 |
| 7.倒入胡萝卜丝 |
| 8.翻炒至熟 |
| 9.放盐、醋、酱油，翻匀 |
| 10.米饭盛入盘中 |
| 11.浇上炒好的胡萝卜鸡丝即可 |
【胡萝卜鸡丝盖浇饭做法小贴士】
| 鸡肉丝放蚝油炒熟，味道好。 |