胡萝卜鸡肉蛋花粥

01-04 投稿:咖啡加点料
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。胡萝卜的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要作用。而且胡萝卜甜甜的口感,宝宝一般都会喜欢。

【食材与调料】
【主料】鸡胸肉100g,大米50g,胡萝卜70g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
胡萝卜鸡肉蛋花粥 1.准备好鸡胸肉、胡萝卜和大米。大米提前浸泡,这样烧起来很快就熟了。
胡萝卜鸡肉蛋花粥 2.把鸡肉剁成泥。
胡萝卜鸡肉蛋花粥 3.胡萝卜切块备用。
胡萝卜鸡肉蛋花粥 4.取一个小锅,放水到点食用油和盐,把胡萝卜焯一下。
胡萝卜鸡肉蛋花粥 5.大米开始煮起来。
胡萝卜鸡肉蛋花粥 6.胡萝卜焯好后,把胡萝卜用研磨器做成泥,和鸡肉泥一起备用。
胡萝卜鸡肉蛋花粥 7.看到大米粥开花了以后,倒入鸡肉泥和胡萝卜泥,搅拌均匀,烧煮片刻,最后出锅前再打入一个鸡蛋,搅拌成蛋花即可。(最后加盐,出锅可以淋点香油提味)

【胡萝卜鸡肉蛋花粥做法小贴士】
给宝宝吃的所以要磨碎点。

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