胡萝卜黄瓜炖鸡块
| 一直被新闻里的H7N9困扰，怕怕的，所以也一直忍着没有吃过鸡。不过听说只要煮熟的话，病毒就能消灭掉了，也不知道是不是真的额。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，姜适量，大蒜适量，葱适量，八角适量，桂皮适量，干红辣椒适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，青辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜黄瓜洗净切滚刀块，青椒切片，生姜大蒜葱切末，八角桂皮干红辣椒备用 |
 | 2.鸡肉切块 |
 | 3.锅热油 |
 | 4.放入鸡块翻炒 |
 | 5.变色后加入料酒 |
 | 6.加入八角大料干红辣椒继续翻炒 |
 | 7.然后倒入水没过鸡块表面 |
 | 8.加入葱白生姜大蒜 |
 | 9.放入生抽 |
 | 10.煮沸之后加入胡萝卜 |
 | 11.放入黄瓜和青椒 |
 | 12.煮至软烂，加盐鸡精调味 |
 | 13.出锅前撒葱花 |
 | 14.盛入碗中即可 |
【胡萝卜黄瓜炖鸡块做法小贴士】
| 鸡肉要多炒一会儿再放水哦。 |
