胡萝卜海带排骨汤
| 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。含有大量胡萝卜素,具有补肝明目、增强免疫功能的作用，经常食用胡萝卜还可以促进婴幼儿的生长发育 。海带不仅抗辐射、降血压，而且含有丰富的钙，可防治人体缺钙。胡萝卜海带排骨汤， 是一道非常美味滋补的家常营养汤,汤鲜味美。 |
【食材与调料】
| 【主料】 排骨 250克 胡萝卜 1根 海带 200克 【辅料】 胡椒1克盐适量红枣2颗 |
【制作步骤】
| 1 首先将排骨焯水，洗掉浮沫。 |  |
| 2 砂锅内放入足量水，将焯好的排骨放入。 |  |
| 3 姜切片、胡萝卜削皮切块、红枣洗干净。 |  |
| 4 将胡萝卜、姜、红枣放入砂锅内。 |  |
| 5 大火烧开转小火煲1小时左右。 |  |
| 6 这时可将泡好的海带洗干净，切成合适的长条。 |  |
| 7 放入砂锅里，大火烧开转小火再煲1小时左右。 |  |
| 8 美味营养汤就做好了。 |  |
| 9 春季补肝明目汤 |  |
【胡萝卜海带排骨汤做法小贴士】
