胡萝卜粉条大包子
| 胡萝卜平时炒菜不爱吃的话用来包包子最好了，因为胡萝卜包出来的包子一点涩味都没有，而且多吃胡萝卜好可以补充胡萝卜素，又加了一点粉条，因为家里的人爱吃，因为是妈妈最的，她放的是有点点肥的肉，所以很香的~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g，胡萝卜400g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，老抽适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净后擦成丝。 |
 | 2.猪肉切成丁备用。 |
 | 3.面粉加入适量酵母活成面团后醒发至两倍大。 |
 | 4.切好的瘦肉内加入适量盐，油，胡椒粉，老抽，鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 5.粉条用热水煮一下后切成碎末倒入胡萝卜丝内。 |
 | 6.把胡萝卜粉条和猪肉彻底搅拌均匀。 |
 | 7.醒发好的面团分割成大小等同的剂子，然后再擀成皮。 |
 | 8.拿一张擀好的皮包适量的馅后包起来。 |
 | 9.包好的包子再醒发15分钟。 |
 | 10.锅中上汽后把包子放入大火15分钟，然后关火待4分钟开锅。 |
【胡萝卜粉条大包子做法小贴士】
| 1.不想那么油腻的就只用瘦肉即可。 2.包成什么样子都没所谓，只要不露陷就可以的。 |
