胡萝卜丁烩水豆腐
| 经常买这种水豆腐吃，感觉很好吃。早上做的时候也很方便，以前我都把里面的汤水倒掉，今天卖豆腐的师傅说。里面的汤水更好吃，而且营养也很丰富。所以我今天就按照卖豆腐师傅说的留下来做菜的时候放里面了，果然很不错。 |
【食材与调料】
【主料】水豆腐500g，胡萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱1根，酱油适量，鸡精3g，香菜3棵 |
【制作步骤】
 | 1.食材；水豆腐连汤带水一小盆，小胡萝卜4个、香菜、大葱备好。 |
 | 2.胡萝卜切丁、香菜切段、大葱切段。 |
 | 3.锅烧热放油在放胡萝卜丁煸炒。 |
 | 4.放葱段炒香。 |
 | 5.倒入盆里的水豆腐及汤。 |
 | 6.烧开后调味放入盐、酱油、鸡精，出锅前放入香菜段。 |
【胡萝卜丁烩水豆腐做法小贴士】
| 小贴士很适合早餐哦； 1、卖豆腐的师傅说水豆腐里面的汤水很有营养不要倒掉，做的时候连汤带水都倒入锅里吃的时候味道很美。 2、因为水豆腐买回来的时候都是热的，所以炖的时候时间不要太长，烧开入味就可以了。 |
