胡萝卜炒肉片
| 胡萝卜质地脆嫩，有特殊的甜味，含有丰富的胡萝卜素，维生素A.C和B族维生素等，对人体有多方面的保健功能，被誉为‘小人参’。好在我宝宝也很爱吃胡萝卜，今天就炒着吃吧 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根，猪瘦肉250克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜两根，洗干净去掉叶茎 |
 | 2.切薄片，大小都比较均匀 |
 | 3.瘦肉也切薄片备用 |
 | 4.葱花切段备用 |
 | 5.生姜切片，生姜主要是用来去肉腥味 |
 | 6.热油锅放入瘦肉暴炒，放入姜少须盐，然后盛盘备用 |
 | 7.热油锅放入胡萝卜翻炒至七成熟时，放入暴好的瘦肉和葱段，翻炒入味即可 |
 | 8.盛盘上桌，简简单单的一道家常菜 |
【胡萝卜炒肉片做法小贴士】
| 小贴士萝卜切片一定要均匀，瘦肉要用姜去腥味 |
