胡萝卜炒肉片
| 胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收。胡萝卜炒肉片是一道很家常却很美味的菜肴，肉片鲜嫩，营养也非常丰富，适合儿童食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜240g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，干辣椒适量，酱油适量，味精适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净，切成片状。 |
 | 2.猪肉也切成片状。 |
 | 3.葱和干辣椒切好备用。 |
 | 4.把肉放入油锅内炒微熟。 |
 | 5.放入葱花和辣椒炒香。 |
 | 6.加入少许酱油。 |
 | 7.倒入胡萝卜，加盐炒至胡萝卜熟。 |
 | 8.关火，加入味精即可出锅。 |
【胡萝卜炒肉片做法小贴士】
| 肉片也可腌制一下，会更加入味。 |
