胡萝卜炒金针菇
| 平时家里也会烧一些随意搭配的小炒，营养全面，味道也不错，昨天我随意搭配了一道小菜金针菇炒胡萝卜，一向不怎么喜欢吃胡萝卜的女儿，居然也吃的喜滋滋的。我们来看下怎么做吧。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇300g，胡萝卜半根，木耳1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，把胡萝卜洗净，金针菇洗净把根切除，木耳泡发备用。 |
 | 2.胡萝卜切成丝。 |
 | 3.针菇用开水烫一下。 |
 | 4.木耳泡发后切成丝，蒜切成片，金针菇烫好捞出来备用。 |
 | 5.锅中放油烧热，把蒜爆香一下。 |
 | 6.倒入胡萝卜丝翻炒一下，再倒入切好的木耳翻炒。 |
 | 7.翻炒均匀后，倒入烫好的金针菇，炒均。 |
 | 8.放入适量的盐，十三香，鸡精，翻炒均匀 |
【胡萝卜炒金针菇做法小贴士】
| 小贴士非常简单，调料根据个人的口味加入。 |
