胡萝卜炒鸡蛋
| 又到腊八了。时间过的真快！一早，就忙着做腊八粥。呵呵！今天，中国人都在吃腊八粥吧！喝粥的小菜呢，我做了一个胡萝卜炒鸡蛋。感觉红红火火的，很喜庆。有点要过年的意思了！这道简单又营养的菜还很好吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，鸡蛋2个，香菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜1根，去皮。切成细丝。越细越好哟！ |
 | 2.鸡蛋2个。打散，加一点点盐 |
 | 3.香菜洗净，切碎 |
 | 4.炒锅大火，放油。放入蛋液，炒成蛋花。出锅备用。 |
 | 5.再次放一点油。加入胡萝卜丝，翻炒至萝卜丝变的很软。加盐和胡椒粉调味。 |
 | 6.加入蛋花，翻炒均匀。 |
 | 7.装盘。放上香菜点缀。胡萝卜炒鸡蛋完成！很好看吧！ |
【胡萝卜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜切的越细越容易炒软，也越入味哟！ |
