葫芦瓜炒肉丝
| 葫芦瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。此外葫芦瓜还含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 |
【食材与调料】
【主料】葫芦瓜1个，猪肉丝30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，鸡精适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葫芦瓜和红萝卜切丝 |
| 2.肉丝用老抽和淀粉拌均匀 |
| 3.适量油，油热后，先把花椒炒香 |
| 4.在把肉丝下锅炒至 |
| 5.在把葫芦瓜和红萝卜一起下锅炒至 |
| 6.翻炒均匀 |
| 7.放适量盐和鸡精 |
| 8.起锅装盘 |
【葫芦瓜炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士简单的美味 |