蝴蝶馒头的做法,怎么做蝴蝶馒头好吃,做蝴蝶馒头需要哪些食材?-优卡食谱网

今天是个伟大日子，母亲节，为妈妈做一道爱心早餐，蝶蝶造型的馒头，漂亮的蝶蝶献给心中最美丽的妈妈，祝妈妈健康长寿，快乐每一天！世界上最美的女人是妈妈，最动听的名字是母亲，有妈妈的地方就有爱，有母亲的地方就是家，祝福全天下的妈妈，母亲节快乐！

【食材与调料】

【主料】面粉300g

【辅料】酵母粉5g，红曲粉3g，红糖适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.面粉200克、酵母粉3克、红曲粉3克、红糖适量，混合，加适量清水，先搅成絮状，再揉成光滑的面团。（面团为红色）
	2.面粉100克、酵母粉2克、白糖适量，混合，加适量清水，先搅成絮状，再揉成光滑的面团。（面团为白色）
	3.两个面团放置阴凉处发酵2小时至两倍大，再分别按压排气。
	4.将红色面团平均分成两块，这样共为三块面团，分别把三块面团擀成长宽差不多的形状，按红白红的顺序叠在一起。
	5.从两个对面往中间方向卷起。
	6.用刮刀切均匀的段。
	7.再把中间连着的切断。
	8.把切断的两面背靠背，然后用筷子在1/3处夹出形状，用手稍稍整理一下，一只蝶蝶就完成了。
	9.全部做好，入锅隔水蒸15分钟左右，不要马上掀盖，在锅里焖5分钟左右。
	10.出锅，美美享用。