猴头菇炒豆芽菜
| 营养丰富的猴头菇与利好的豆芽菜搭配素炒，很健康的一道养生菜。鲜香清爽的口感，有着排毒、减脂、养胃、防癌等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】 猴头菇 50g 豆芽菜 150g 【辅料】 油适量盐适量白糖适量洋葱适量青椒适量 |
【制作步骤】
| 1 猴头菇用冷水浸泡 |  |
| 2 浸泡后的猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟 |  |
| 3 豆芽菜去根部洗干净，浸泡10分钟 |  |
| 4 煮后的猴头菇切成片 |  |
| 5 洋葱、青椒洗干净切成条 |  |
| 6 起油锅，洋葱入锅炒 |  |
| 7 洋葱炒出香味，猴头菇入锅炒 |  |
| 8 加白糖炒 |  |
| 9 豆芽菜入锅炒 |  |
| 10 炒至豆芽菜微塌，青椒入锅炒 |  |
| 11 加盐炒 |  |
| 12 炒均匀关火，盛出享用 |  |
【猴头菇炒豆芽菜做法小贴士】
