红枣养胃汤
| “春节”是现代称谓，“过年”则在民间比较普遍。“春节”一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的“过年”是指从腊月初八的“腊八”一直到正月十五，河南民间有“腊八祭灶，年下来到”的俗语，其中以除夕和正月初一为高潮。过节大家常常吃多了大鱼大肉，肠胃需要调养，我做的这个红枣养胃汤，营养好，口感好，特别是能让胃好好放松一下。每年春节期间，早上喝上一碗这个汤，胃舒服极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】水适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.红枣洗净切片 |
 | 3.锅中放适量水，加入红枣，煮开 |
 | 4.面粉加适量水，调成面糊 |
 | 5.搅拌一会儿 |
 | 6.水开后，到入面糊，不停用筷子搅拌 |
 | 7.面糊搅拌成絮状最好 |
 | 8.煮5分钟左右就好了，这面汤非常养胃 |
【红枣养胃汤做法小贴士】
| 面糊可以根据自己的口味，爱吃面疙瘩多些的就调稠一些，喜欢软的就调稀点。 |
