红枣韭菜锅贴
| 红枣最突出的特点是维生素含量高。红枣中含有维生素A、维生素C、蛋白质、有机酸、脂肪、微量钙等营养成分，每日摄取一定量的红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。经常吃红枣，有提高人体免疫体、抑制癌细胞生长的效果。红枣的营养可以降低人体血清胆固醇、促进白细胞的生成，进而保护我们的肝脏。中老年人，每天适当的吃些红枣是很好的，红枣有防治骨质疏松的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，红枣50g，韭菜50g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.备面粉，红枣丁，韭菜末，白糖。 |
 | 2.加清水合成面糊。 |
 | 3.油烧热，关小火，倒进适量的面糊油煎。 |
 | 4.将先煎好的翻面移锅边，再放进下一个。 |
 | 5.依次下入面糊煎成饼，煎熟透。 |
 | 6.出锅即可。 |
【红枣韭菜锅贴做法小贴士】
| 拌面糊时可加个鸡蛋会更香。 |
