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趁着红枣上市的季节，我们不妨尽情的多吃些鲜红枣，不仅享受红枣的美味，同时补充大量的微量元素和维生素。今天用红枣做了一款红枣蝴蝶花卷，白白胖胖的红枣蝴蝶花卷，吃起来又暄又甜，口感是相当的甜美。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞的作用。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉20个

【辅料】酵母3g

【制作步骤】

	1.准备食材：中筋面粉、酵母粉。
	2.将酵母用温水泡上三分钟后，倒入面粉中，加入适量的水，和成面团。
	3.将和好的面团放入温暖处近进行发酵至两倍大，这是已经发好的面团。
	4.用手指在面盘中按一个坑，如果坑不回缩，证明面团已经发酵好了。
	5.取出发好的面团进行排气，然后再揉成光滑的长形面团。
	6.将面团切成六等份的长条形状。再将六份面团揉成光滑的长条形。
	7.取一个长条面团，折叠三个U型。
	8.准备红枣30个（最好选用大小均匀的红枣）
	9.将红枣塞入U型的底部，用筷子在U型的中间用力夹住。一款可爱的红枣蝴蝶花卷就做好了，依次全部做好。
	10.将做好的生坯，放入冷水蒸锅上下蒸帘里醒发20分钟，再用大火蒸20分钟即可。
	11.一款白又胖又美丽的蝴蝶出炉啦。
	12.装盘。