红艳蛋糕卷

01-15 投稿:蓉儿wr03
红艳艳的蛋糕卷颜色漂亮,制作简单

【食材与调料】

【主料】低粉40g,石榴粉15g,鸡蛋2颗
【辅料】植物油45g,白糖30g

【制作步骤】
红艳蛋糕卷 1.蛋黄打散加植物油搅拌均匀,加入过筛的低粉搅拌均匀,再加入过筛的石榴粉
红艳蛋糕卷 2.搅拌均匀
红艳蛋糕卷 3.蛋白放入无油无水的容器中,加糖打至湿性泡发
红艳蛋糕卷 4.再将蛋白分2次和蛋黄糊搅拌均匀
红艳蛋糕卷 5.倒入放好油纸的烤盘中,烤箱175度预热18分钟左右,倒扣,去掉油纸放凉
红艳蛋糕卷 6.卷起,定型30分钟,切片

【红艳蛋糕卷做法小贴士】
小贴士添加了石榴粉,使的颜色更加的漂亮

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