红艳蛋糕卷
红艳艳的蛋糕卷颜色漂亮,制作简单 |
【食材与调料】
【主料】低粉40g,石榴粉15g,鸡蛋2颗 |
【辅料】植物油45g,白糖30g |
【制作步骤】
1.蛋黄打散加植物油搅拌均匀,加入过筛的低粉搅拌均匀,再加入过筛的石榴粉 | |
2.搅拌均匀 | |
3.蛋白放入无油无水的容器中,加糖打至湿性泡发 | |
4.再将蛋白分2次和蛋黄糊搅拌均匀 | |
5.倒入放好油纸的烤盘中,烤箱175度预热18分钟左右,倒扣,去掉油纸放凉 | |
6.卷起,定型30分钟,切片 |
【红艳蛋糕卷做法小贴士】
小贴士添加了石榴粉,使的颜色更加的漂亮 |
红艳艳的蛋糕卷颜色漂亮,制作简单 |
【主料】低粉40g,石榴粉15g,鸡蛋2颗 |
【辅料】植物油45g,白糖30g |
1.蛋黄打散加植物油搅拌均匀,加入过筛的低粉搅拌均匀,再加入过筛的石榴粉 | |
2.搅拌均匀 | |
3.蛋白放入无油无水的容器中,加糖打至湿性泡发 | |
4.再将蛋白分2次和蛋黄糊搅拌均匀 | |
5.倒入放好油纸的烤盘中,烤箱175度预热18分钟左右,倒扣,去掉油纸放凉 | |
6.卷起,定型30分钟,切片 |
小贴士添加了石榴粉,使的颜色更加的漂亮 |