红糖糯米藕

03-30 投稿:紫草娃娃
红糖糯米藕简单又美味!是老少皆宜的佳品

【食材与调料】

【主料】藕50g
【辅料】红枣15颗,红糖50g,冰糖30g

【制作步骤】
红糖糯米藕 1.准备材料,糯米提前用清水浸泡一下
红糖糯米藕 2.用勺子把藕上面的皮刮干净,从一端1cm处切下,做盖子
红糖糯米藕 3.借住筷子把糯米装入孔里,装一下用筷子向下桶一下,直至装满为止
红糖糯米藕 4.把之前切下的盖子放回原处,用牙签固定结实
红糖糯米藕 5.把藕,红糖,冰糖,红枣,放入高压锅里
红糖糯米藕 6.加入清水,没过藕节,盖好盖子,大火上气后,中火压40分钟
红糖糯米藕 7.取出后切成1cm厚度薄片,装盘淋上糖汁即可(取一部分锅里的汤汁,加淀粉或是藕粉,熬成糖汁)

【红糖糯米藕做法小贴士】
小贴士无

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