红糖糯米糍
红糖糯米糍,将红枣,糯米,桂圆拌匀蒸熟蒸糯。蒸好的糯米饭用棒槌棒糍,裹上面包糠即成糯米糍。 |
【食材与调料】
【主料】糯米500g |
【辅料】红枣适量,桂圆适量,红糖适量 |
【制作步骤】
1.食材;糯米,红枣,桂圆。 | |
2.红枣,红糖,桂圆切碎。 | |
3.糯米淘洗放进红枣,桂圆,红糖,青水。 | |
4.放进电压锅里隔水蒸。 | |
5.高压半小时。 | |
6.蒸好的糯米饭。 | |
7.取少许用棒槌棒糍。 | |
8.棒好的糯米糍。 | |
9.拧圆。 | |
10.砧板上铺上面包糖。 | |
11.放上糯米糍。 | |
12.压平。 | |
13.切条即可。 |
【红糖糯米糍做法小贴士】
小贴士糯米蒸熟冷却棒糍。 |